생활 연구소

두부의 영양소 구성두부는 콩으로 만든 식품으로, 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 많은 사람들이 건강 식단에 포함시키고 있습니다. 두부 한 모에는 약 10g의 단백질이 포함되어 있어, 식물성 단백질 섭취원으로 매우 우수하고 필수 아미노산이 모두 포함된 완전 단백질로, 채식주의자나 비건에게 중요한 단백질 공급원이 됩니다.  두부의 효능두부는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 첫째, 두부는 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 두부에 포함된 이소플라본 성분은 혈압을 낮추고, 혈액 순환을 개선하는데 도움을 줍니다. 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로, 호르몬 균형을 유지하고 폐경기 증상을 완화하는 데도 도움이 됩니다. 또한, 두부의 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 심장병과 동맥경화의 위험을 감소시..